![Người làm nghề xử lý thực phẩm có thể mặc gì](https://i0.wp.com/foodhandlerscardhelp.com/wp-content/uploads/2019/02/toa-heftiba-218913-unsplash-1.jpg)
Trở thành người làm nghề xử lý thực phẩm là một công việc không dễ dàng. Trong quá trình làm việc, bạn sẽ phải đảm nhận nhiều trách nhiệm vì người làm nghề xử lý thực phẩm phải phục vụ cả quản lý, đồng nghiệp và đặc biệt là khách hàng.
Nhiệm vụ của bạn là đáp ứng những trách nhiệm đó và đảm bảo thực phẩm mà bạn phục vụ an toàn.
Một trong những khía cạnh quan trọng nhất về an toàn thực phẩm là hiểu rõ những gì bạn nên và không nên mặc trong nhà bếp.
Dưới đây chúng ta sẽ đi qua những quy định về trang phục mà người làm nghề xử lý thực phẩm cần tuân thủ cũng như một số lý do tại sao các quy định này tồn tại.
Người làm nghề xử lý thực phẩm cần phải đội tạp dề không?
Không phải tất cả các tiểu bang yêu cầu người làm nghề xử lý thực phẩm phải đội tạp dề trong quá trình nấu ăn. Tuy nhiên, hầu hết các nhà hàng đều có quy định riêng về việc đội tạp dề và tốt nhất là kiểm tra với nhà tuyển dụng của bạn.
Nói chung, nếu nhà tuyển dụng yêu cầu bạn đội tạp dề, bạn phải tháo rồi cất giữ chúng đúng cách khi rời khỏi khu vực chuẩn bị thực phẩm. Điều này bao gồm khi đi vào nhà vệ sinh, nghỉ giữa ca, mang rác ra và các hoạt động tương tự.
Tôi có phải đội giày chống trượt khi ở trong nhà bếp không?
Thường thì không có yêu cầu từ phía tiểu bang hoặc quận huyện rằng bạn phải đội giày chống trượt trong nhà bếp. Tuy nhiên, chúng tôi rất khuyến nghị và một số quản lý nhà hàng có thể yêu cầu người làm nghề xử lý thực phẩm đội giày chống trượt cho cơ sở của họ. Giày chống trượt không chỉ bảo vệ bạn mà còn bảo vệ những người xung quanh. Để tìm hiểu thêm về cách chọn đúng đôi giày nhà hàng dành cho bạn, hãy xem hướng dẫn mà chúng tôi đã viết tại đây.
Trang phục của người làm nghề xử lý thực phẩm cần sạch như thế nào?
Thực tế là một nguyên tắc tốt cho người làm nghề xử lý thực phẩm là mặc bộ quần áo mới và sạch mỗi ngày làm việc. Người làm nghề xử lý thực phẩm mặc quần áo bẩn không chỉ có nguy cơ cao về vi trùng tồn tại trên cơ thể mà còn tạo ấn tượng xấu với cả khách hàng và thanh tra y tế.
Thực tế là chúng tôi khuyến nghị người làm nghề xử lý thực phẩm nên thay vào quần áo làm việc sạch tại nhà hàng trước khi bắt đầu ca làm việc để đảm bảo an toàn.
Người làm nghề xử lý thực phẩm có cần đội tấm (vớt tóc) không?
Đáp án đơn giản: có. Người làm nghề xử lý thực phẩm PHẢI đội tấm (vớt tóc). Tấm (vớt tóc) bao gồm nón, mũ lưỡi trai và khăn quàng.
Người làm nghề xử lý thực phẩm có râu cũng sẽ được yêu cầu đeo tấm che râu.
Người làm nghề xử lý thực phẩm có thể đeo đồng hồ không?
Không. Người làm nghề xử lý thực phẩm không được đeo đồng hồ. Điều này bao gồm cả đồng hồ bằng thép không gỉ.
Người làm nghề xử lý thực phẩm có thể đánh móng hoặc độ móng giả không?
Nói chung, người làm nghề xử lý thực phẩm không được đánh móng hoặc độ móng giả.
Đôi khi, nhà tuyển dụng sẽ cho phép người làm nghề xử lý thực phẩm đánh móng hoặc độ móng giả nếu họ đeo găng tay để ngăn chặn bất kỳ sự ô nhiễm hoặc nguy cơ vi khuẩn nào.
Người làm nghề xử lý thực phẩm có thể đeo vòng tay không?
Không. Người làm nghề xử lý thực phẩm không được phép đeo vòng tay.
Đây là một quy định nghiêm khắc vì người làm nghề xử lý thực phẩm không thể rửa tay một cách hiệu quả nếu đeo trang sức trên tay và cổ tay.
Có thông tin cho rằng vòng tay cưới (tùy theo tình hình) đôi khi được phép đeo trên tay. Tuy nhiên, tốt nhất là kiểm tra với nhà tuyển dụng của bạn.
Thường thì người ta thắc mắc về việc đeo vòng tay: “Người làm nghề xử lý thực phẩm có thể đeo vòng định danh y tế không?”
Nói chung thì câu trả lời là không, nhưng một số nhà tuyển dụng có thể cho phép bạn đeo vòng định danh y tế ở phía trên cánh tay.
Người làm nghề xử lý thực phẩm có thể đeo nhẫn không?
Người làm nghề xử lý thực phẩm không được phép đeo bất kỳ nhẫn nào ngoại trừ nhẫn duy nhất như nhẫn cưới.
Đối với người làm nghề xử lý thực phẩm, đặc biệt không được phép đeo những chiếc nhẫn có đá trong đó vì đó là nguy cơ lớn về ô nhiễm thực phẩm và nguy cơ bị nghẹt họng.
Người làm nghề xử lý thực phẩm có thể đeo bông tai không?
Tương tự như nhẫn, chỉ có thể đeo bông tai kiểu nhỏ hạt đơn giản cho người làm nghề xử lý thực phẩm. Mọi thứ treo hoặc rũ xuống không chỉ tiềm ẩn sự nguy hiểm cho khách hàng mà còn nguy hiểm đối với người làm nghề xử lý thực phẩm nếu bị vướng vào máy móc.
Tại Food Handlers Card Help, chúng tôi thường khuyến nghị người làm nghề xử lý thực phẩm nên tháo hết trang sức trước khi vào nhà bếp để đảm bảo an toàn.
Nếu bạn quyết định muốn đeo trang sức, chúng tôi đề xuất bạn kiểm tra với nhà tuyển dụng xem họ có cho phép bạn đeo không.
Việc yêu cầu bạn tháo bỏ các loại trang sức khác là do ý kiến của công ty. Điều này có thể bao gồm bông tai, dây chuyền và trang sức khuôn mặt.
An toàn là rất quan trọng đối với người làm nghề xử lý thực phẩm.
Hãy mặc quần áo sạch, tháo bỏ trang sức, giữ mái tóc gọn gàng và mọi thứ sẽ ổn.
Bạn có thể thể hiện phong cách khi kết thúc ca làm. 🙂
Muốn biết thêm thông tin về người làm nghề xử lý thực phẩm nói chung? Truy cập trang chủ của chúng tôi. Chúng tôi đề cập đến yêu cầu, quy định về người làm nghề xử lý thực phẩm ở MỖI tiểu bang, luật pháp và các chi tiết khác khó tìm thấy về người làm nghề xử lý thực phẩm.