Chia sẻ là quan tâm!
Khi bị xử lý hoặc lưu trữ không đúng cách, yến mạch có thể hỏng nhanh chóng và trở nên ôi thiu. Nhãn ngày là một hướng dẫn đề xuất, nhưng các giác quan của bạn sẽ quyết định liệu bột yến mạch đã hỏng hay chưa.
Yếu tố quan trọng là làm thế nào để bạn biết nó đã hỏng hay hết hạn chưa? Nếu bạn lo lắng về việc lưu trữ bột yến mạch và những câu hỏi này làm phiền bạn, thì bạn đã đến đúng nơi và hướng dẫn này sẽ giúp bạn.
![Làm thế nào để biết bột yến mạch đã hỏng?](https://simplyoatmeal.com/wp-content/uploads/2020/08/how-can-you-tell-if-oats-have-gone-bad.jpg)
Cách lưu trữ bột yến mạch
Chuyển bất kỳ đóng gói hàng số lượng vào các hũ đậy kín sau khi mua để đảm bảo yến mạch không tiếp xúc với không khí và độ ẩm. Như bạn có thể thấy, bột yến mạch có thể hỏng, nhưng nếu bạn lưu trữ nó đúng cách, bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng để duy trì chất lượng và tươi mới.
Nhãn ngày hết hạn của bột yến mạch
Bao lâu bạn có thể lưu trữ bột yến mạch?
Như đã thảo luận trước đó, nhãn ngày hết hạn liên quan trực tiếp đến chất lượng và không nhất thiết là an toàn thực phẩm. Về mặt chất lượng, tuổi thọ của yến mạch bị ảnh hưởng bởi ba yếu tố chính, loại yến mạch, hũ đựng và khu vực lưu trữ.
Bột yến mạch: Yến mạch nguyên hạt, hạt yến mạch dẹp, có tuổi thọ lâu nhất vì chúng được chế biến tối thiểu và giữ nguyên hình dạng nguyên vẹn. Tuy nhiên, yến mạch phổ biến nhất, yến mạch cắt hạt, yến mạch làm dẹp và yến mạch nhanh, mỗi loại có thời hạn sử dụng khác nhau.
Yến mạch cắt hạt thường kéo dài từ ba đến năm năm, yến mạch làm dẹp trong khoảng một đến hai năm và yến mạch nhanh có tuổi thọ ngắn hơn, khoảng sáu đến chín tháng.
Hũ đựng: Một yếu tố quan trọng để cải thiện thời gian lưu trữ. Hũ đựng yến mạch phải kín khí và giảm tiếp xúc với luồng không khí và độ ẩm. Sự oxy hoá có thể làm yến mạch trở nên nhạt màu, trong khi độ ẩm gây mục đồng làm phát triển nấm. Cả hai yếu tố này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và tươi mới của yến mạch ngay cả khi chưa hết hạn theo ngày.
Nếu bạn muốn cải thiện thời gian lưu trữ của yến mạch, hũ gốm kín khí này sẽ làm công việc. Nắp đậy kín và ngăn không khí tiếp xúc với yến mạch, ngoài ra nó còn chặn tác động của ánh sáng để không làm hư hại hàng hóa khô.
Khu vực lưu trữ: Sạch sẽ, mát mẻ, tối mà khô, đó là yêu cầu cho một khu vực lưu trữ tốt. Yến mạch có thể được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông, tuy nhiên, đó không phải là cách sử dụng không gian và năng lượng hiệu quả nhất. Do đó, khuyến nghị lưu trữ yến mạch ở một nơi khô ráo hoặc tủ thực phẩm.
Làm sao để biết yến mạch đã hết hạn?
Màu sắc thay đổi: Yến mạch tươi sẽ có màu nâu nhạt hoặc màu kem. Bất kỳ màu sáng hoặc màu đậm nào có thể do sự phát triển của nấm hoặc côn trùng đã xâm nhập vào hũ đựng lưu trữ.
Nấm mốc: Độ ẩm có thể xâm nhập vào bao bì chưa được khóa kín và gây ra vấn đề về nấm mốc. Yến mạch nguyên hạt là hàng khô, do đó tiếp xúc với độ ẩm sẽ làm yến mạch phát triển vi khuẩn và nấm trong khu vực đó. Nấm mốc sẽ nhanh chóng lan rộng và làm ô nhiễm toàn bộ gói yến mạch khô.
Mùi không thích: Khi lưu trữ trong thời gian dài, chất béo có thể trở nên ôi thiu. Điều này sẽ dẫn đến một mùi không thích đã không còn giống mùi thơm ngọt ngào, mà có thể mang mùi đắng hoặc chua.
Sâu bọ: Chuột và sâu bọ có thể gây hậu quả nếu chúng tìm thấy kho hàng khô của bạn. Khi để yên, chúng sẽ xây tổ, ổ sinh sản và nhân lên nhanh chóng.
Bao lâu sau ngày hết hạn bạn có thể ăn yến mạch?
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn yến mạch đã hết hạn?
Yến mạch ôi thiu có thể gây ốm không?
Có, bạn có thể tiêu thụ yến mạch đã hết hạn. Tuy nhiên, không khuyến nghị sử dụng chúng hàng ngày vì chúng ít dinh dưỡng hơn, có thể gây đau bụng và dẫn đến viêm ruột.
Bạn có thể làm gì với yến mạch cũ?
Yến mạch có thể được sử dụng như một loại chà nhẹ để khử mùi trên thú cưng của bạn. Chó của bạn bị chạm dầu quế? Tôi biết vì chó của tôi đã từng!
Yến mạch đã hết hạn: Tóm lại
Yến mạch là một sự lựa chọn ăn sáng lành mạnh, đặc biệt là cho trẻ em, và là một loại thực phẩm tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Chúng rất dễ chế biến, và ngay cả người mới nấu ăn cũng có thể nấu một số phần yến mạch ngon lành.
Nếu chất lượng của yến mạch đã bị ảnh hưởng, thì đừng ăn. Tuy nhiên, đừng phừa nhanh mà vứt bỏ yến mạch cũ vì chúng vẫn có thể dùng được cho việc sử dụng bên ngoài như dưỡng da, thủ công cho trẻ em và khử mùi xấu.
Chia sẻ là quan tâm!