Tôi thích thử nghiệm và thưởng thức các loại trái cây mới và yêu thích. Một trong những loại trái cây nhiệt đới yêu thích của tôi chính là quả chanh dây.
Bạn đã từng thử quả chanh dây chưa? Có thể bạn đã thấy nó trong sinh tố tại các cửa hàng như Jamba Juice hay nơi nào đó? Hoặc có thể chúng mọc ở nơi bạn sống không?
Trong bài viết này, tôi sẽ chỉ ra quả chanh dây được thu hoạch từ đâu và nơi chúng phát triển. Tôi sẽ cho bạn biết những lợi ích về sức khỏe và cách ăn chúng. Hãy cùng bắt đầu khám phá thế giới tuyệt vời của quả chanh dây!
Quả chanh dây được thu hoạch từ đâu và chúng phát triển ở đâu?
![Chanh dây xanh trên cây leo.](https://www.inthekitchenwithmatt.com/wp-content/uploads/2021/02/green-growing-passion-fruit.jpg)
Passiflora edulis, hay được biết đến nhiều hơn với tên gọi quả chanh dây, là loài cây leo bản địa ở những nơi như Brazil thông qua Paraguay và Argentina. Tuy nhiên, chúng được trồng và phát triển trên khắp thế giới trong các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Một số nơi đáng chú ý mà chúng phát triển là Australia, New Zealand, Campuchia, Colombia, Cộng hòa Dominica, Đông Phi, Ấn Độ, Indonesia, Mexico, Peru, Philippines, Puerto Rico, Hawaii và Florida.
Chúng phát triển rất tốt trong khí hậu nóng khô, như ở Arizona. Chúng rất dễ trồng và có thể bắt đầu trong một chậu nhỏ sau đó di chuyển. Tôi đã mua một cây nhỏ với giá 5 đô la và trồng nó trên ban công sau nhà. Sau một năm, nó trở nên quá to để ở trên ban công của tôi, nên tôi đã tặng nó cho bạn tôi.
![Dây quả chanh dây lớn trong vườn.](https://inthekitchenwithmatt.com/wp-content/uploads/2021/02/green-growing-passion-fruit.jpg)
Và sau khoảng một năm rưỡi, cây leo trở nên rất lớn và phủ kín phần lớn hàng rào bể bơi của anh ấy. Họ thu hoạch hàng trăm quả mỗi mùa. Tất cả từ một cây trị giá 5 đô la. Tôi đã thành công trong việc chồi cành, sau đó trồng nó trong sân của bố mẹ tôi.
Chúng chịu được thời tiết nóng của Arizona rất tốt, và cũng chịu được nhiệt độ thấp 30 độ F mà chúng tôi có trong mùa đông. Chúng dường như không quan tâm tới đất sét / caliche mà chúng chúng tôi có ở đây. Hãy tưới nước cho chúng đều đặn, và bạn sẽ ổn!
![Hoa chanh dây](https://www.inthekitchenwithmatt.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_6251.jpg)
Quả chanh dây được chia thành nhiều loại, như màu tím, xanh và vàng. Và những bông hoa của chúng phải là một trong những bông hoa đẹp nhất mà tôi từng thấy. Tùy thuộc vào loại, bông hoa sẽ có hình dáng và màu sắc khác nhau, nhưng chúng thật sự rất đẹp mắt.
Lợi ích về sức khỏe của quả chanh dây là gì?
![4 quả chanh dây màu tím nhăn trên dĩa.](https://inthekitchenwithmatt.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_6251.jpg)
Quả chanh dây rất giàu chất dinh dưỡng và rất có ích đối với sức khỏe:
- Là nguồn cung cấp tốt của chất xơ
- Chứa nhiều vitamin C
- Chứa nhiều vitamin A
- Ít calo
- Là nguồn cung cấp tốt của sắt
- Là nguồn cung cấp tốt của kali
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Để biết thêm thông tin chi tiết về lợi ích cho sức khỏe của loại trái cây tuyệt vời này, truy cập bài viết trên healthline.com.
Cách ăn quả chanh dây?
![Dao cắt quả chanh dây thành hai nửa.](https://www.inthekitchenwithmatt.com/wp-content/uploads/2021/02/passion-fruit-flower.jpg)
Quả chanh dây rất dễ ăn. Chúng chín khi chúng căng tròn và nặng hơn so với kích thước của chúng. Sau đó hãy hái chúng và để chúng chín cho đến khi có vân nhăn một chút, chúng sẽ mang lại hương vị ngọt ngào nhất.
Mỗi loại sẽ có một chút khác nhau. Hãy rửa sạch chúng, sau đó cắt chúng ngang ra.
![Tay với thìa múc thịt quả chanh dây màu cam và vàng.](https://inthekitchenwithmatt.com/wp-content/uploads/2021/02/passion-fruit-flower.jpg)
Khi mở ra, bạn sẽ thấy phần thịt nhầy như gel, màu cam đến màu vàng và có mùi hương nhiệt đới đậm. Bạn có thể húp nó cả với hạt và tất cả hoặc chỉ múc nó ra bằng thìa.
Sau đó, bạn có thể tận dụng phần vỏ để làm phân compost nếu bạn muốn, hoặc vứt chúng đi, phần vỏ trắng dày cũng có thể ăn được nhưng không hấp dẫn lắm.
Ăn trực tiếp như vậy, hoặc sử dụng trong nước ép, sinh tố, trái cây viên, trên món salad hoặc trong sữa chua.
Quả chanh dây có hương vị như thế nào?
Bây giờ, chúng có hương vị như thế nào? Hạt chúng dễ ăn và giòn, phần thịt giống như gel rất là sảng khoái, và hương vị có thể từ chua đến rất ngọt. Chúng sẽ ngọt hơn nếu được trồng ở nhà, so với những quả bạn mua ở cửa hàng thường lúc khá nhiều.
Hương vị có lẽ giống với hương vị của chanh và có hương vị nhiệt đới của nó. Nếu bạn thích hương vị chua hoặc ngọt ngào, bạn sẽ yêu thích quả này.
Tôi thực sự rất thích ăn và trồng quả chanh dây. Hy vọng bạn sẽ thử một lần, hoặc có thể bạn đã biết loại trái cây này rất tốt.
Video về quả chanh dây
Bây giờ hãy xem video tôi làm về loại trái cây tuyệt vời này!
Dưới đây là một số bài viết và công thức hấp dẫn khác mà bạn có thể thích:
Trái Vú Sữa – Cách ăn và hương vị của nó
Bom Sô Cô La Nóng
Dưa hấu – Cách ăn và thử vị
Vải – Cách ăn và thử vị
Thảm nướng bằng silicone có đáng giá không?